ブルベリーコンフィチュール
先週摘んだブルーベリーがいい感じに追熟してきましたので
ジャムに~
農園の奥さんに教えてもらった割合で作って見ました。
ブルーベリー重さの2割のお砂糖。
ええぇーーー少なくない?と思ったんですけどね。
うちのは甘いからとおっしゃるので・・・
ていねいに灰汁をすくってぇ~
ほどよく煮詰めぇ。
ん~~~
あっさり美味しいけれど やっぱりもうちょっと甘くてもよかったかもぉ~
ジャムというよりコンフィチュール?パウンドケーキとかに合いそうかな。
午後から曇りだったので明るいうちにお散歩行けたよっ!
楽しそうでしょ?
ニパパ
はい!今日も頑張って歩きましたっ!!
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ジャムに~
農園の奥さんに教えてもらった割合で作って見ました。
ブルーベリー重さの2割のお砂糖。
ええぇーーー少なくない?と思ったんですけどね。
うちのは甘いからとおっしゃるので・・・
ていねいに灰汁をすくってぇ~
ほどよく煮詰めぇ。
ん~~~
あっさり美味しいけれど やっぱりもうちょっと甘くてもよかったかもぉ~
ジャムというよりコンフィチュール?パウンドケーキとかに合いそうかな。
午後から曇りだったので明るいうちにお散歩行けたよっ!
楽しそうでしょ?
ニパパ
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by monmaki | 2014-07-29 22:19